烧肉人开在这个汇集了众多知名餐饮品牌的中华城，它的火热程度丝毫不减。下午5点半开始营业，我刚过6点过去还是没有空位，可能是因为我没提前电话订位。春节放假时来探店，被告知需要等45分钟可能才有空位。留下了联系方式之后，店员爽快答应一有位子就会立即电话通知的。果然，大概只在中华城闲晃了20分钟就接到店员电话，终于可以吃肉了。 ​ 环境‣ 依然是工业风的装饰，但是色彩明显比沙坡尾那家要单一得多。从招牌、桌椅、墙上的装饰画等等都是以纯粹的黑白灰色系为主，在幽暗的灯光映衬下显得粗犷而神秘。加上天花板一侧几枝三角梅的点缀增添了几分铁血柔情的美感。店真的不算大，座位也不多，所以啊不想长时间等位一定要记得提前电话订位。 菜品‣ 1. 盐葱霜降猪颈肉：猪颈肉又脆又嫩，烤的火候要把握好，底面烤至微焦翻面一次，每面各约50秒，烤两分钟就可以吃了。 烤熟后自然卷曲成傲娇的弧度，空气里弥漫着肉香，让人只想着大快朵颐。 2.烤肉酱上等猪五花：猪五花切得非常薄肥瘦相间，听着肉中的油脂在烤架上发出滋滋的响声，肉里的油脂被烤化滴落到碳上， 升腾而起的明火，简直是天然的增味剂，能给肉增添几许烟熏的芬芳和炭火的焦香，这也许就是烧肉的精髓。 3.香葱牛舌：牛舌表面烤至变色卷起，用时1分钟，烤至七成熟就能开吃了。牛舌上面略生的口感保持了牛舌的鲜嫩，趁热吃一整 片入口微脆又有嚼劲。 4. 节瓜葱多多：光吃肉怎么行，应该荤素搭配。“烧肉人”除了各类烤肉，还有精选的蔬菜可供烤制，点了一盘节瓜葱多多，一片片切得薄薄的，烤着吃也不错。 5. 乳酪奴豆腐：看这名字感觉应该是一种居酒屋风味的日式小食，吃完肉肉来一道小食解解腻。寡淡的豆腐披上了芝士的外衣，搭配酱油撒上木鱼花，颜值看上去还不错。豆腐又嫩又软入口即化。但是浓郁的芝士奶香与咸香酱油的混搭，我吃了几口就觉得很腻。 一顿吃下来感觉还是挺满足的，食材新鲜，环境很好，不用担心会有一身的烟火味。如果觉得只吃肉还不够尽兴，那就再来点酒，这里有各种日本啤酒、烧酒、清酒，还有洋酒。所以不管有什么烦心事，来烧肉人大口吃肉大口喝酒，让酒肉滑过唇齿之间，那真是再好不过了。

环境不错，口味也不错，菜品有型，但是菜量不大，两大一小不够吃。