厦门的自助餐一向是厦门美食世界的亮点，比起其他大多数城市的超高性价比，周末或是节假日带上家人约上好友，一起享受一顿饕餮盛宴，或是工作日忙里偷闲，慰藉一下辛苦工作学习的自己，吃一顿丰盛的中西自助绝对是极好的选择。 鹭江宾馆作为厦门老牌酒店，五星自助做了很多年，在厦门自助餐界的地位不可撼动。 地理位置极佳，就在鼓浪屿正对面，一不小心很多软件就定位在了鼓浪屿~中山路步行街的街口，无论是游客还是本地居民，人流量都很大。多年的建筑风格依旧得到完美保留。 上一次来还是两年前，两年后又一次进来，此时的鹭江宾馆经过重新装修，不仅环境更加舒适，菜品也有很大提升。 刚进场便是热菜区，这并不是重头戏，但是已经有很多选择：土耳其烤翅、泡椒牛蛙、烤羊腿、蒸鱼、蟹籽福袋、瓦罐汤……烤翅烤的恰到好处，很嫩很香很入味，泡椒牛蛙超多牛蛙腿，鲜辣过瘾，瓦罐汤有三种可以选择，不仅好喝，保温工作做的也很到位。 接着往里走一些便是饮品区，有鲜榨果汁、冰沙、酸奶、咖啡以及好几种手工热饮等等，种类很丰富。 往里走下台阶，大多数取菜区在这里。先是甜品，好几十种各种蛋糕面包布丁应接不暇，最爱的是椰汁西米露、杨枝甘露和咸奶油蛋糕。 冷菜区有水果沙拉、七八种寿司以及鸭胸肉、盐焗鸡、蛋黄鸭卷等近十种选择，最爱腐皮寿司和盐焗鸡。 生鲜区的刺身有三文鱼、油甘鱼、金枪鱼、鲷鱼、希鲮鱼，都很新鲜，另外还有冰镇龙虾、螺、青口等，取光之后立马就会有人补上来。 烤物区可以随意自选，烤牛排串、烤猪排、骨肉相连、香肠、鱿鱼等等，烤猪排受到大家一致好评。只要记下桌号就可以送到桌上，不用自取很方便。 蒸煮区可以选择很多鱼类，多宝鱼和石斑鱼很赞，蒸完之后可以在调料区蘸上喜爱的酱料。 汤品区有日式味增汤、萝卜干贝汤、苦笋小肠汤、奶油南瓜汤等七八种选择，汤锅一直在保温状态，盛出来都是烫烫的~ 最值得一提的应该是限量单点类：佛跳墙用料超级丰富；花胶鲍鱼应有尽有，现煎紫苏牛排三分熟刚刚好，比很多西餐厅品质高；现煎鳕鱼肉质鲜嫩，酱汁香浓…… 吃一阵，休息片刻，继续第下一轮，一个晚上几轮吃下来简直不要太过瘾！现场还有音乐表演，氛围很好。

不愧是厦门排得上号的自助餐，预订年夜饭都没位子，只能预订大年29的晚餐。地理位置非常好，处在中山路鹭江道路口，正对鼓浪屿，整个宾馆外观看起来具有一定历史悠久感，内部装修还算新。自助餐位子看上去不算很多，安排在一楼就餐。整个菜品分两部分，一部分传统自取式，三文鱼、甜虾等都还不错，水煮小龙虾实在乏味，如果酒糟或香辣该多好;热菜和主食大概20来样，荤素搭配，红焖羊肉很软烂，基本没膻味;香辣蟹很不错肉质饱满，基本一上就秒没的节奏;此外，明档的烧烤和清蒸物品，食材新鲜，烤功不错，生蚝、扇贝、清蒸螃蟹和鱼值得点赞。还有一部分就是微信点单，佛跳墙或芝士焗龙虾二选一，按人头一人一份;法式鹅肝、紫苏小牛扒等不限量供应，口味都还不错。整体体验下来，虽然达不到惊艳的程度，但已经属于性价比很高且比较精致的自助餐了，加上服务人员的工作态度和热情都非常棒，的确值得体验！