作为一个地道的礼泉人，烙面自然要好好推荐一下了，这是世界上最早的方便面，招待客人必备，我们逢年过节都会吃，一般人都是三四碗起步。我们的烙面，只有礼泉人专享，不远销，不出口，咸阳西安市区不一定能尝得到。到了礼泉，就推荐这家，比自家味道虽然逊色一点，但至少随时都有。

南大街上的这家烙面馆儿，店里非常干净，老板也特别热情。店面虽然不大，但是在这儿吃饭的人还是不少。他们家的肉夹馍特别好吃，肉是肥瘦相间，味道特别香，粥也不错。