茄子煲方面虽然比较多油，但是里面的咸鱼还真的是不错，而且咸鱼的质量也还可以的，这个是值得肯定，点两个米饭就可以开吃得很不错。 最出名的就是这边的鱼嘴，老妈说还是挺不错的，而且也比较的爽滑，还有附带的一些鱼肉，也是煎的比较的香。