串烤料理，串烤的种类很多，味道也不错，就是油烟味大。

#拔草大阪餐厅_串かつ 凡北新地之行~

串かつ 凡北新地

串かつ是大阪著名的庶民美食，做法是将食材串起来，裹上炸衣入锅油炸。除了常见的蔬菜、鱼类，这家店还有鹅肝、巧克力等食材的炸串，把平民料理做出了精致的味道。

特色日料店，各菜系很赞，味道超级给力，很喜欢吃呢。

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很有人气的主打炸串的连锁店，这家分店开在大阪美食激战区的北新地。餐厅装潢很简洁低调，坐在吧台位可以看到师傅在专注地炸串。入座后，每个人面前放置着四碟蘸料和滤油的铁网盘，炸好后师傅会将炸串按蘸料摆放的位置放在对应的铁网盘上，非常贴心。虽然都是炸物，但却没有油腻感，让人佩服师傅的功力。