在东京涩谷地铁站附近，有一家档次特别高的的日本料理餐厅，这家主打的是怀石料理。我点了这家店菜单上人气第一的定食套餐。口味的确特别的棒。

在东京，如果你想去顶级的米其林寿司餐厅，可能要花上一大笔钱，但是值得。但是如果你想用更实惠的价格吃到同样顶级的寿司，Matsue就是个不错的选择。它比一些最好的贵宾专属餐厅要大些，但是相对于美国或欧洲的餐厅来说，依然算是小的。在两个柜台后面的厨师们用最敬畏的态度来对待鲜美的鱼肉和其他食材。有些厨师会说点英语，这使得他们能够向顾客讲解自己所做的寿司。餐厅里还是日本人居多，也有相当一部分是外国人。人均消费在$100-120，在90分钟里，你可以心满意足地享用一份带日本清酒的套餐，最后带着微笑离开。