高橋屋 東京 高尾山麓 東京都の西部に位置する高尾山は、多くの動植物が生息する自然の宝庫です。山腹には薬王院有喜寺があり、成田山新勝寺、川崎大師平間寺と並び関東屈指の霊山として、多くの信奉者や観光客で賑わっております。 「高橋家」はこの山麓に位置し、創業天保年間〔１８３０～４３〕以来、高尾山と共にお店造りをいたして参りました。　 信州のそば粉六割ととろろと上質粉で練った当店自慢のおそばや、店内にある樹齢150年余の柿の木に因んだお献立やお酒、お土産を取り揃えております。