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4-chōme-9-12 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan
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4.8
没有蜡olling
走到场外市场的狐狸屋吃个牛肉丼,这家老店做了50年的牛杂牛肉饭,门口一个大铁锅里面煮着牛杂,估计也是老汤牛杂了。 我点的是牛肉粉,牛肉是在另一个小锅里用大锅里的汁煮的,老板熟练的装碗米粉,盖上牛肉片,我又加了个半熟蛋。牛肉饭最正宗的是加生蛋,但坐在冬天户外,吹着冷风吃生蛋怕会不舒服,还是稳妥要了半熟。 牛肉带着甜味,是我喜欢的味道。原来老小满的太阳牛肉丼味道是很正宗的。米饭也很香,加上牛肉的汤汁更是美味。半熟蛋虽然不能和牛肉搅拌着吃,但混合半凝固的蛋黄与牛肉一起吃亦很妙。末了又加了块煮豆腐,老汤煮透的豆腐,吃一口幸福感油然而生。
4图
枫行Maple
“狐狸屋”已经有了73年的历史,食客台上那锅经久不灭的老汤,是本店的主角。 老汤以爱知县特产八丁味噌为基底,再用此汤头炖煮内脏而成的即是此店必尝不可的菜色“内脏煮”。 将内脏煮盖在热腾腾的白饭上头,就是售价870日元的“ホルモン丼”。 🍽就餐体验: 狐狸屋点餐后供餐速度极快,1分钟不到就可以品尝到热腾腾的内脏牛杂丼。
tanyh0502
|牛肉盖饭^这家的牛肉饭用的是煮得很烂的牛肉碎,因此汤汁很好的融入了其中,不过相比而言我更喜欢牛杂饭~ 因为店铺很小座位有限,所以可能需要排队站着吃,建议各位可以赶早去打卡哦!
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4.8
/5分没有蜡olling
走到场外市场的狐狸屋吃个牛肉丼,这家老店做了50年的牛杂牛肉饭,门口一个大铁锅里面煮着牛杂,估计也是老汤牛杂了。 我点的是牛肉粉,牛肉是在另一个小锅里用大锅里的汁煮的,老板熟练的装碗米粉,盖上牛肉片,我又加了个半熟蛋。牛肉饭最正宗的是加生蛋,但坐在冬天户外,吹着冷风吃生蛋怕会不舒服,还是稳妥要了半熟。 牛肉带着甜味,是我喜欢的味道。原来老小满的太阳牛肉丼味道是很正宗的。米饭也很香,加上牛肉的汤汁更是美味。半熟蛋虽然不能和牛肉搅拌着吃,但混合半凝固的蛋黄与牛肉一起吃亦很妙。末了又加了块煮豆腐,老汤煮透的豆腐,吃一口幸福感油然而生。
4图
枫行Maple
“狐狸屋”已经有了73年的历史,食客台上那锅经久不灭的老汤,是本店的主角。 老汤以爱知县特产八丁味噌为基底,再用此汤头炖煮内脏而成的即是此店必尝不可的菜色“内脏煮”。 将内脏煮盖在热腾腾的白饭上头,就是售价870日元的“ホルモン丼”。 🍽就餐体验: 狐狸屋点餐后供餐速度极快,1分钟不到就可以品尝到热腾腾的内脏牛杂丼。
tanyh0502
|牛肉盖饭^这家的牛肉饭用的是煮得很烂的牛肉碎,因此汤汁很好的融入了其中,不过相比而言我更喜欢牛杂饭~ 因为店铺很小座位有限,所以可能需要排队站着吃,建议各位可以赶早去打卡哦!