相册35
休息中 17:00营业
电话
130-0013 东京都 墨田区 1-8-13 Kinshi
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鸡皮
鸡肉串
茄子
洋葱
肉丸
鸡心
鸡肝
鸡蛋肉串
鸡胸肉芥末
腌菜
连续几年都是东京排名前几的烧鸡店,将鸡的各种部位搭配不同的时间烤制,以便最大化体现这个部位的鲜美,可以看出主厨对于烧鸡的创作已达到炉火纯青的地步。人均6000日元的套餐就可以吃到撑,性价比非常高!
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4.5
/5分Cinderella Princess
打飞机来日本刷米其林,东京80万餐厅排第19。日本第一烧鸟,唯一米其林入选的一星烤串店。大厨板井康人用芭蕉扇使出火焰山之力。所有鸡肉串都是外焦里嫩的5-8成熟。甚至尝到了鸡肝刺身的感觉。一串上天,二串日仙。主厨非常有意思的掌握了食客心里,每3-4串后会上一道爽口小菜解腻。然后在进行。整体时间2个小时天地良心不求番台啊。烤松茸整晚的点睛之作。烤的技术非常好,选用低温慢烤,不但蒸发了体内的水分,而且鲜嫩有韧性,咬起来咯吱咯吱的。一口进去香味充满了整个口腔,香气四射,这直到我一路回到家还口齿留香。从来都觉得烤串就是下酒菜,今天全是见场面了[强]
唛唛111
【口味】好 【环境】好 【服务】好
Cinderella Princess
东京80万餐厅排第19。日本第一烧鸟,唯一米其林入选的一星烤串店。大厨板井康人用芭蕉扇使出火焰山之力。所有鸡肉串都是外焦里嫩的5-8成熟。甚至尝到了鸡肝刺身的感觉。一串上天,二串日仙。主厨非常有意思的掌握了食客心里,每3-4串后会上一道爽口小菜解腻。然后在进行。整体时间2个小时天地良心不求番台啊。烤松茸整晚的点睛之作。烤的技术非常好,选用低温慢烤,不但蒸发了体内的水分,而且鲜嫩有韧性,咬起来咯吱咯吱的。一口进去香味充满了整个口腔,香气四射,这直到我一路回到家还口齿留香。从来都觉得烤串就是下酒菜,今天全是见场面了[强]