为了这口炸猪排，我们早饭也没吃就往银座跑，到的时候这间位于商场四层的餐厅还没开门营业，神情严肃的服务员姐姐递了菜单出来让我们先研究。 这间门脸和招牌都小得仿佛怕人发现它的餐厅有很多规矩，比如不能拍照，11:30招牌小灯箱亮了，严肃姐姐迎我们进去，餐厅内只有能容纳几个人坐的长台，但却意外有一个小包间，虽然只能弯着腰钻进包间，但我们能大声说话还能拍照了。 午餐套餐只有5种，九州产黑毛猪的小里脊和大里脊、品牌猪的小里脊和大里脊，以及用生姜烧的猪排，我们分别要了几种套餐，又要了沙拉和黑毛猪饺子。前菜和沙拉非常精彩，小里脊猪排里面是整个的里脊，非常足实，由于没什么脂肪所以口感有点柴，大里脊含脂肪多会好一些，意外的是姜烧的猪排口感很好，喜欢姜味的推荐试试，据说可以选肉的肥瘦，点餐时可以尽量跟服务员说自己的喜好。搭配炸猪排的酱汁有两种，都是店家自制，最让意外的是猪肉饺子，裹了点面皮的大肉丸子完全是烧卖plus嘛！ 需要预定，携程美食林上可查询预订方式也可代为预订，没预定的话，午餐早点去差不多能吃到。

全日文菜单，最主要的是不接受有小朋友，非常不友善！