春樹：你好久没来Maruya了哦。 我：我不是每周都来吗。 春樹：我是说——除了把蛋糕拿到店里切，或者团购了云南腌菜，约在店里分赃这种。 我：话大可不必如此难听。 春樹：我们准备上新菜，你懂吧，来尝尝。 我：懂了，缺ins宣传照了，我自己带相机，自己拍照修图，自己付钱的那种。 春樹：话大可不必如此难听。 吃新菜！！ 榎本：这是软软糯糯的脸颊肉，这是熟成了三十天的牛舌，这是凑数用的小鸡腿，上边淋了高汤，这是蚕豆、山芋、洋葱、胡萝卜、大头菜、西葫芦、西兰花… 我：不知道的以为你给我上了多大一盘。 春樹：肉都堵不上你的嘴，吃吧，你要的水煮菜。 水煮菜好吃，有鲜甜鲜甜的清汤的味道。 大头菜，清香扑鼻。 甜洋葱，清香扑鼻。 西葫芦，清香扑鼻。 我把这春天的一盘吃进肚里。 脸颊肉，软软糯糯，充满胶质，是大口吃肉的感觉。 牛舌，不绵软也不酥烂，煮过后的口感是很弹爽的，可贵！ 凑数的小鸡腿。 春樹：怎么样。 我：别放这个了，掉价。 春樹搓手：你觉得定价多少合适。 我：我愿意给3500円。 春樹：那！么贵！！嘿榎本你听见了吗她愿意给3500！ 榎本：那！么贵！！好的以后我们就单收她3500！ 我：……你俩好没出息哦。我还要吃蚕豆意面，要40g。 蚕豆意面是一如既往的春樹风。 烘烤过的蚕豆，银鱼，和小番茄。 春天的时候是春笋，荧乌贼，和乌鱼子。 是湿漉漉的，清清爽爽的，花时间想了的时令的意面。 春樹（或者说厨师）最可贵的地方就是愿意思考。 春樹：听说你天天在外边给人推荐辣炒茄子意面，害我炒茄子炒到手断，结果自己吃水煮菜和蚕豆意面。 我：……那不一样，偶尔吃一顿的话，我选茄子意面烤牛肉和提拉米苏。日常谁这么吃。

这家店坐落在名古屋车站旁边的名铁百货商场9层，因其地理位置较好，所以用餐前要做好排队等候的心理准备。这家店使用的鳗鱼由店家从指定的养殖地点，在鳗鱼还在鲜活的时候便被直接送达，再加上鳗鱼匠人精湛的技术使得鳗鱼的鲜度达到极致。为了让客人充分享受鳗鱼的各种美味，店家还细心的研制出鳗鱼饭的三种吃法：原味鳗鱼饭、葱香芥末鳗鱼饭和茶泡鳗鱼饭。即使需要等候也值得一来！还支持微信支付哦！