在阿姆斯特丹最爱的精品咖啡品牌就是这家Bocca，中度烘焙豆子的意浓，不会酸劲太重，也不会如意大利深度烘焙豆子那般的重苦味。 没有在这家点意式浓缩咖啡，因为之前在另一家已经喝到巴西的豆子做的意式浓缩，中度烘焙果然苦味偏重一些，作为习惯了意大利深焙的我表示非常喜爱了，特意买了带豆子带回家给朋友。 - 手冲：埃塞尔比亚的豆子，即使是手冲咖啡，也觉得苦味偏重一些。整体还不错。 手冲款式可选，可以告知店员自己的喜好。店还挺大的，这家店同时也提供咖啡师培训之类的课程。

店里给人的感觉对我来说也很重要，这就好比大家都是好人，但是不是合得来就真的很看缘分了。 Cappucino果香比较浓的豆子入嘴总是香甜的，他们家的卡布也很顺滑，治愈了在阿姆市区博物馆等等地方走了一下午的我。他们家的拉花是我在荷兰喝了这么几家店里面拉得算很棒的啦，难得有了一种自己是真的在精品咖啡馆喝咖啡的感觉。 不知道为什么就觉得他们家的手冲应该蛮不错的，很想尝试。