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相册5󰧃

Restaurant Camino
5
1条点评󰧃
人均¥433 西餐
景观餐厅

营业中 18:30-23:30

电话

Freischuetzgasse 4, 苏黎世 瑞士

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用户点评(1)

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5

/5分
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好评1

摆渡修行

5分超棒

平价的西班牙餐厅,连锁的。可以提前预约,藏在Kings Cross附近的一个小巷子里。 经典的tapas菜品辣汁马铃薯。土豆油炸至表面金黄,内软外酥。Garlic Alioli蛋黄蒜酱充满蒜香气 番茄辣酱辣度比预期高。高热量油炸食品给人带来的满足感就是那么纯粹… 小青椒煎过之后用简单的海盐调味。甜甜苦苦有微辣的。略油腻。 章鱼腿佐甜菜根鹰嘴豆泥,略咸。没什么甜菜根土腥味儿。能吃到颗粒的盐花,paprika调味。浇上橄榄油,风味更香。 Parsnip是甜甜的。 Octopus烤得有些焦香。火候把握的还是不错的。肉质有弹性不难嚼 ,皮还有点脆。这道分量比较小,味道中上,谈不上惊喜。 煎伊比利亚黑猪上肩肉,也就是梅花肉。配酱是奶香四溢的红薯泥。猪肩肉肥瘦正合适。猪肉香气十足。选择的medium熟度。外皮微酥但中心粉嫩多汁有弹性,完全不干。推荐。 墨鱼汁烩饭。墨鱼肉切得较碎,碎粒混合其中,弹脆增添了有趣口感,小小的又不会难嚼。米饭是传统烩饭那种略带夹生口感,不软烂有点嚼劲有点硬 粒粒分明。腥气是在的,但我完全能接受,微腥的同时香气也足。

4

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