米其林一星，朋克主厨的日本梦。 罗马护城河边，非常Modern, Casual的餐厅。 【菜单】 素食友好，有全素的set。 有传统意大利菜的set。 也有单点的A La Carte。Fusion日本意大利融合菜的意思。 【主厨】 非常朋克的一个意大利女厨师，头发是粉色的，非常友好，会给食客解释每道菜的做法和inspiration。主厨曾经在日料店工作，受日本影响很大。 【菜品】 「餐前面包配打泡黄油」把黄油打成泡很新颖 「牛心土豆泥配黑松露」低温慢煮牛心 很入味 「黄瓜巧克力壳配gin酒」不用咬 等黄瓜外壳味道融化后味道很清新 「银鳕鱼沙拉」配上橄榄油 衬出了银鳕鱼的味道 「seabass配酱萝卜和red beet味增」很嫩，有日料的感觉，味增用甜菜做出，味道很神奇 「trot配鱼籽」很嫩，但不出挑。鱼配牛奶的味道 不是东方的味道 「mochi意面配毛豆和黑松露」很有嚼劲，吃过最好吃的意面。口感像mochi。调和了毛豆和黑松露。好吃。 「奶精配咖啡雪糕」一般，正常一家西餐厅的水平。 「巧克力抹茶甜品」抹茶配巧克力，不是传统日本甜点的味道，结合了意大利风情。 价格亲民。 值了。

Class Hodtaria，这家是入选了二零二零年度携程美食林风味餐厅名录的一家创意菜料理餐厅，这家店的菜品真的非常special。味道也绝对不差。