Diekmann是创新法式餐厅，是柏林的米其林推荐餐厅。 圣诞套餐是四道菜，130欧每人，不含酒水。每道菜都有推荐的酒，也可以选择点一瓶。从酒装饰的墙就可以看出他们提供的种类非常丰富。 配菜是黑面包搭配蜂蜜黄油，粗犷被细腻中和。🍤第一道前菜是两个Jacobmussel扇贝，一个是煎的，另一个是做成塔塔的样式，配了西洋山葵的酱，佐以橘子啫喱。鲜味，苦味都齐了。这道菜的亮点是面包粒里面包裹了杏仁糖，咬下去有杏仁的香味和甜味，一下就把整道菜的味道又升华了一个层次。 🍲第二道汤，混合了蔬菜汤和牛骨汤，因为密度不同而自然分层，口感酸酸的。中间的饺子是酸梅芹菜和胡萝卜馅。 🐟主菜可选鳕鱼或者鹿肉。鳕鱼煎的很嫩，红色甘蓝烤制后口感软软的，上面有烤焦的裙带菜，苦味带出甘蓝的甜味，越吃越有味道。 🦌鹿肉烤的很绵软，中间是半生的，像是肝脏的口感，浓烈的肉味。下面配的鹿肉的gravy souce。吃几口后有一些膻味，这时候喝几口红酒就变成了奶味。 🌲甜品真的非常惊艳，是白巧克力外壳包裹的柑橘慕斯，下面的粉是冷杉树就是圣诞树松针做成的蛋糕磨碎的粉，尝起来是咸咸清新的植物味，有点抹茶的苦味，配巧克力和慕斯，还有上面的糖纸真是绝配。黑色的是烤成坚果形态的橄榄，像是咸咸的碧根果。这道菜的又一次集合了所有刺激味蕾的味道，是一个非常完美的收尾。 地址:Meinekestraße 7, 10719 Berlin #我要当美食推荐官 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

18道菜不能说道道惊喜，但超过一半是可以给高分的 ，赠送的培根脆片，鸭肝酱，牛肝菌牛肉塔塔，海胆，蓝龙虾都是我很喜欢的。吃到第十三四道就已经撑住了，女生真的只能选择十六道，不然心大胃小，也是很无奈。 买单时居然没有收服务费，十分惊喜了。服务生说，这都是噱头，服务费从来不会到服务生手上，都是套路。这说法也是很实在的了。