夏天去欧洲吃什么？？？欧洲夏日清凉美食大赏 夏日的欧洲对于旅游者来说又爱又恨，40度以上的热浪真的能把人融化！如何安心地与阳光玩游戏，除了一定一定要涂够防晒，还可以吃一些清凉美食解解暑！让包包告诉你，在南欧有什么好吃好喝的食品和饮品吧，夏天出行收藏我这份笔记就足够了哦~~~   Gelato  . 夏天吃冰淇淋最适合不过了，去过意大利的人绝对忘不了美味的意式冰淇淋Gelato，Gelato所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，不使用人工香精或甜味剂，强调其天然制程，牛奶和鲜奶油含量比美式冰淇淋低、水果含量比美式冰淇淋高，由于脂肪含量极低，女生吃也不怕胖哦！  . Tiramisu  . 提拉米苏（Tiramisu）是意大利特产，起源地是锡耶纳，在意大利，随便一家都好吃。以马斯卡彭芝士作为主要材料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，是的，在意大利吃过提拉米苏后，真的毫不夸张地说，请马上把我带走到意大利吧。  . Tartare  . Tartare鞑靼牛肉是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，全生，吃起来就是酸酸甜甜的味道，特别开胃，特别适合夏天。也许不是每个人都能接受，但其实做这道菜对牛肉的要求很高，而且卫生条件要求也很高，不是所有的餐厅都能吃到的哦。  . Gazpacho  . Gazpacho西班牙冻汤，亦称为冷汤，是一道历史悠久、源于西班牙南部安达卢西亚的传统佳肴，味道带酸，夏天的西班牙人最爱。最早关于 Gazpacho 的英文文献记录出现在1845年的《西班牙旅行日记》里——“一种蔬菜凉汤，将原料洋葱、大蒜、黄瓜、辣椒，切碎后和面包屑混合，然后加入一碗添加了油和醋的水。”  . Plateau de fruits de mer  . Plateau de fruits de mer，中文直译为：“一大盘海里的水果”，非常的有趣。法国的海鲜冷盘在国外餐厅的菜单上通常叫French Seafood platter 或者seafood Plateau。在法国旅游的，冷盘海鲜很常见，特别是在巴黎，通常都是一个大托盘下面衬着冰和海藻，端上来的时候，会摆放有各种海鲜。  . 通常海鲜冷盘会有如下的品种：生蚝（Huitres），贝类（clams），贻贝（Moule），海胆（Oursins），扇贝（Coquilles St. Jacques），各种海蜗牛，小海螺 （Bigorneaux and Bulots），海虾（Crevettes），小龙虾（Langoustine）。佐餐通常用香槟，或者白葡萄酒，在炎炎夏日，来上一份冷盘海鲜，真是特别舒服。  . Salade Nicoise  . Salade Nicoise是一种起源于法国城市尼斯的沙拉。它传统上由西红柿，煮熟的鸡蛋，Niçoise橄榄，凤尾鱼和橄榄油制成。是尼斯三味的一种，跟一般沙拉比起来，配料更丰富，夏天作为前菜，特别开胃。  .  Sangria  . 桑格利亚酒，又称西班牙水果酒，为红葡萄酒及切片水果制成，也常加入橙汁或白兰地，是西班牙人的国民饮料。在西班牙旅游，到处可见，价格也非常便宜，餐厅通常5元就有一扎，真的是夏季游客和当地人的最爱。  . ALMDUDLER  . ALMDUDLER艾朵拉汽水是包包最爱的汽水，在奥地利旅游我真的天天喝！它是一种由32种阿尔卑斯山天然香草调制而成的柠檬碳酸汽水，是奥地利的国民饮料，在夏日喝一口冰凉的Almdudler真的是神仙一般的享受，香香甜甜，超级好喝。