还不错，不算很大，东西蛮多的，味道可以

众所周知，咖啡厉害的地方多在发达的一二线城市。但上个月的云南之行，我发现大理的咖啡馆也是真・卧虎藏龙。 - 大理 - ️收获咖啡 有自己的咖啡种植庄园，一个在临沧，一个在普洱。 推荐自家庄园产的夏芒冰冲，超级厌氧处理，果味、酸味都很突出。奶咖推荐冰博克拿铁，冰博克的芝士口感中和了浓郁的咖啡苦，非常醇厚但不腻。 - ️如是咖啡 宠物特别友好，老板豆哥做咖啡，老板娘做蛋糕甜点，咖啡以自烘为主。 招牌的奶咖是富士山dirty，意式豆拼配的是埃塞和巴西的Blend，带点果酸。奶用的是大理本地的调制牛奶，像是厚乳。 - ️唐咖 虽然店内的装修让人感觉有些古早，但咖啡绝对是大神级别存在。 主理人是手冲冠军，平时都是自己烘豆，推荐一款神奇的蓝薄荷，冷热两喝。 - ️大碗岛 大碗岛是俯瞰大理古城的最佳咖啡馆，特调还不错，白桃气泡冰咖啡酸酸甜甜。 - 双廊 - ️山茧咖啡 双廊咖啡馆的咖啡品质会略逊于大理其他地方，但颜值是一骑绝尘，靠洱海的buff太强大。山茧就是离洱海最近的一家，脱掉鞋子就能直接踩水。 - 喜洲 - ️田珈琲jiā bèi 走进去就是让人舒缓的做旧氛围，现场还是杯子种草大会。 豆单是手写的，以手冲为主，豆子全是店里自烘，从39块的云南豆到100多块的瑰夏，选择很多。 - ️佩索阿 招牌熔岩非常让人惊艳，它是喜洲版的dirty，拼配豆里70%是厌氧日晒的云南豆，奶是大理本地奶，冷热相撞，奇妙的比例让咖啡有种酒香，从入口丝滑到喉咙，恰到好处的油脂中和了咖啡的涩，后劲还有种太妃糖的感觉，但完全不腻。 - ️洲咖啡 陷在田园里，位置全是半露天。意式机用的是15w的辣妈（la marzocco），非常壕气。 招牌是手冲大理朱苦拉，咖啡师冲得还挺平衡，酸苦的层次很丰富。 - 沙溪 - ️渡鸦咖啡 沙溪最让人念念不忘的咖啡馆，名声在外。 点的招牌云南手冲波旁品起来是圆润的酸味，还有一些焦糖、坚果的香气。奶咖做的同样出色，燕麦拿铁丝滑醇厚，用的是大理本地奶。 - 🔟火柴 去这家咖啡馆的全过程，有点像地下党对暗号，一定要先预约，还有一段非爬不可的山路要走，高度换来的是好风景，在火柴可以俯瞰沙溪。 主要卖的就是手冲，豆子是自烘，只能热冲。推荐云南的“风平”，不涩，果香味馥郁，还有明亮的酸味。