Izakaya Den，听说很久了，西方style的和风曲调。居酒屋的菜品都是小巧精致的下酒菜。整个餐厅运作的井然有序，厨师们不紧不慢地烹调。它家对sauce的调配颇有心得，新鲜且烹制火候得当的食材搭配口感鲜明独特的酱汁，不知不觉已经几款下肚。这一轮中，我独爱tuna和牛舌。。

食物很精致很微妙。海产鳟鱼是一大亮点——它是如此的柔软,仿佛能融化在你的嘴里,我们不知道他们是如何做到的。我们还点了安格斯牛肉，它被烟熏制得很漂亮，搭配有核桃酸辣酱，跟平时吃到的确实很不一样。黑米,花椰菜、泡菜和味噌汤也都是可爱的配餐。我们还点了炸鸡，非常多汁，超级好吃。份量也非常惊人，所以我们甚至觉得可以少点一个或两个菜。食品和服务的质量都很好,特别是考虑到我们到达的时候已经是晚上11点，他们都要准备关门了。对我来说唯一的缺点是音乐声太大了,放的是说唱音乐，让我们很难交谈。不过我怀疑，也许其他的人不会有这个问题,反而会很享受这种气氛。