自从成都的“大白鲨”歇业以后，就很久没吃过自助火锅了。偏巧爸妈家附近新开了一家老船坊自助火锅，碰到店里的新店酬宾活动，所以决定邀上一大家子一起去尝试。这家店的位置在红建路上，之前曾开过另一家还算出名的中大型的饮食，加上偌大的店名广告牌，还是比较好找。抱着吃自助得赶早的“吃货原则”，不到六点一家人就已经“杀”到火锅店了。刚上二楼耳畔就传来了阵阵嘈杂声，原来还有更早的食客早已吃上了。吃自助图的就一热闹，尽管大厅宽敞整洁，各个菜品自选陈列区干净敞亮，但是喧闹的环境还是显得有些纷杂。只是这种热闹的氛围很容易让人受到感染，火锅带来的阵阵暖意也让人有种跃跃欲试的冲动。安排落座之后，脱下外套我也立马加入了“打碟抢菜”的大军。这家店除了菜品，酒水外，【火锅沾碟】也是自取，不过配料种类算不上丰富，蒜泥，葱末，芫芧，大头菜末，豆豉，蚝油和醋，都是老几样。【菜品】则相对丰富一些，除了一般火锅店里都有的毛肚，黄喉，鸭肠，培根，火腿外，还有花蟹，扇贝，牡蛎，秋刀鱼等。自选【酒水】的品种也很多样，各式软饮，凉茶，啤酒，白酒甚至红酒都有。而【小食】除了提供花生米，胡豆之类的下酒小菜外，还有银耳汤，八宝粥，蒸/煎饺，咸/甜烧白，炒蜗牛，爬爬虾，水果和糕点。“大肆搜刮”了一番之后，桌面上也摆满了各种碗碟和食物，接下来就该是“大快朵颐”的时候了。虽然【味道】和一般火锅店也差不了多少，但还是有几道值得推荐的菜品，一是羊肚丝，烫涮十秒即可入口，和普通千层肚比起来刚有嚼头，再来是黄喉和鸭肠，比较清新，所以脆而有嚼劲。至于海产品，因为基本上都是冰柜中取出的，带了大块的冰块，下锅前得碎冰，并且不是非常新鲜，浅尝辄止就好。吃完结账，大人48/位，小孩报价，35/锅的锅底和5块/位的蘸碟费。人均55的标准，看似也不算很公道，但全程肉食为主，还有不限量供应的加多宝，性价比还是很高的了。八点多吃好下楼，等二轮的食客早已在一楼大厅等候多时了，要是能一直保持开业的菜品新鲜程度和较高的性价比那生意也会一直这么红火下去吧。

老火锅，老品牌，可以，价格实惠