开车从中洼转进赵家湾午餐，出发之前，客栈人员特意给我们介绍说赵家湾的石锅鱼很有特色，喜欢吃鱼的话，一定要去尝下。 司机师傅推荐了当地最有名的老店“饱食捷生态石锅鱼” 2层楼的餐厅像一般的农家，基本一桌用一个单独的房间，生意超好，等了快1小时才轮到我们。 新鲜的鱼都是从泸沽湖打捞上来的草鱼，现选现杀，60元一斤。通过石锅的蒸汽烹制，先将鱼块放入石锅蒸3分钟，随后加汤，一会功夫，汤已经炖的雪白雪白，先喝汤再吃鱼，超级浓郁鲜美，一点鱼腥都没有，是这几天我们吃过的所有鱼类做法最好吃的。 当鱼肉吃了差不多的时候，可以加入点蔬菜同煮，蔬菜的价格基本都是10元一份，对了，他家的土豆焖饭也蛮好吃的。 【饱食捷生态石锅鱼】 地址：泸沽湖赵家湾34号，赵家湾山庄斜对面 营业时间：周一至周日 08:00-23:30