垦丁大街上最有名的一家卤味就是一品卤味，排队的人太多，第一天晚上去了隔壁的吴师傅。态度不好，味道不好，很多品种也没有明码标价，按平常的量选，被坑了400NT。 第二天比较晚一点去的一品卤味，估计快收摊了(夜里2点收摊)，菜没有多少了。看点评很多人说他们家的卤味偏甜，于是要了大辣，店里的服务员态度都挺好的，下单的时候，收银员一直向我确定真的要大辣吗？旁边的一位阿姨也被我们吓到了，不停地给我说大辣是真的很辣，叫我加油挺住。卤味好了，打包带回民宿吃，一品卤味家的大辣不算那种第一口就把人辣住的辣味，而是不吃以后停住，会有点辣度，还是可以接受的。

晚上走在垦丁大街，队最长的就是这家一品卤味，果断决定中午来吃，不然实在排不起队。中午果然人少很多，点了两大盘，和国内的卤味不一样，类似新加坡的酿豆腐，选好了再煮。口味比较偏甜，可以接受。选择非常多，真材实料，价格非常合理。中午去的，还看见光头老板和美丽的老板娘，看不出，两个人都有三个孩子了。生意这么好，人非常平易。