及第粥是三元及第粥的简称，又称状元及第粥。相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，每天都喜欢用猪肝、猪腰和猪肚煮粥而食。  有一天，一位退居广“州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，林便连忙招呼老御史同吃。御史嗅到-股诱人的香味儿，便问他吃的是什么粥。林状元知道老御史常常盼望他儿子能科场高中，便指着那粥恭敬地回答:及第粥。老御史听后满心欢喜地与状元同食。只见粥白如凝脂，似醴酪，鲜香无比。在科举取士时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。林召棠便用猪肝、猪腰、猪肚三种猪内脏比作三及第。御史吃过及第粥后，回到家里便命厨人依法炮制，精心熬制给儿子吃。后来，他的儿子果然高中状元。老御史大喜过望，逢人便讲及第粥的好处。由此，及第粥便广为流传开来

还不错，味道挺好的，正宗浙江味道，关键凌晨六点多就有了