烤鱼也是店里的招牌。蒜蓉辣酱是家传的，辣椒粉是从吉首运过来的。和辣椒酱绝配的当数烤鱼，将喜头鱼烤制外皮金黄，刷油撒料，最后码上一把韭菜，出炉时，刷上白天熬制的辣酱，整条街飘香。

烤鱼也是店里的招牌。蒜蓉辣酱是家传的，辣_丽江舌尖上的包浆豆腐探店

舌尖上的包浆豆腐(束河清泉路店)

十元一份，现做现买，煎到金黄色的豆腐皮再撒上各种配料粉，吃下去腐皮香浓脆口，内馅又爽滑似豆腐花。慕名而来的游人规规矩矩地排着队。吃完了还在回味，忍不住又去排队再来一份

上一次来束河记得排了很长的队，等了好久才吃到，味道确实可以，这一次就一直念念不忘，放下行李就来了，还担心淡季关门了，还好仍然开着，而且不用排队，等了5分钟，就大快朵颐了，味道依然很好，大满足，还想再吃一份，可肚子实在装不下啦

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这是一个小小的摊位，店外的屏幕不断播放着《舌尖上的中国》，他家确实上过《舌尖》，同时是总店，现还开设有数家分店。小贩在铁板上煎好豆腐，然后给游客带走，豆腐外酥里嫩，里面带有豆浆的味道，非常好吃。