Trilye Restaurant 是以土耳其和地中海风格为主的餐厅，据说他们的烤鱼非常出色。 土耳其餐厅有点像我们去吃小馆子，会有些做好的小菜（meze），在前菜（appetizer）之前上桌。 Trilye 的小菜十分出色，薄切橄榄油腌章鱼又嫩又入味，章鱼鲜甜与橄榄油的香气相得益彰。很有主见的服务人员帮我们点了某种优格拌香料和蔬菜的料理，还有腌鱼也很棒。 前菜点了鱼汤，Trilye 的鱼汤是浓的，加了番茄和蔬菜下去炖煮，还有大块大块的鱼肉。 主菜是烤海鲈鱼，鱼本身非常新鲜，烤的恰到好处，又嫩又多汁，还带着很香的炭烤味～果然是招牌。 甜点则是少见的巧克力舒芙蕾，肥滋滋的美味苦甜刚好，好久没吃舒芙蕾了。另一道是很有主见的服务人员点的，鹰嘴豆开心果冰淇淋，口感沙沙的冰淇淋混入开心果，很特别的口味。 整顿饭吃的惊喜连连，佐餐酒也是很有主见的服务人员挑的，感谢他的推荐，餐点与酒既有特色又美味。

来安卡拉旅游，当地美食必须品尝，我们在这家叫“部落”的店吃了最正宗的土耳其三道式。先是一道蔬菜沙拉、然后是一道汤，然后就是主菜，可以根据自己的口味要，有烤肉、有烤鱼，反正就有三样东西，所以就叫：三道式。