非常出名的花溪牛肉粉，味道甚是不错，很正宗，汤汁浓郁，牛肉鲜香，爽滑米粉，量很大，吃得撑，价格很便宜，来这吃的游客很多的感觉，也得等，但推荐去尝一尝

花溪牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子。其就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。该米粉由于发源于贵阳花溪地区而得名，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香，吃过的人赞不绝口。