好酒喝起来真的好顺口，牛舌就是要这厚度吃得才爽，有嚼劲，味道又赞，旁边配的墨西哥辣椒比想像的还辣一点，但很搭。鲔鱼生鱼片，看到那色泽几乎不用进嘴就知道很棒。炸豆腐外酥内嫩，上面配柴鱼跟葱花。还有鲑鱼亲子丼饭好吃，但假如鲑鱼卵再多一倍的份量我觉得会更好。