周打蚬汤是Splash Cafe最有名的食物, 亦做得相当出色。浓厚而幼滑的忌廉汤, 伴着新鲜的蟹肉, 加上面包或饼干吃都很美味。份量方面, 有大中小不同容量, 不会浪费食物。