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53 Scollard St Entrance Via Yorkville Ave Through Four Seasons Courtyard, 多伦多安大略省M5R 0B2 加拿大
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/5分没有蜡olling
土狼屯扛霸子: Buca 很正宗的意大利菜 用料大部分是意大利运过来 面粉是手工研磨 pizza的秘方轻易不教给厨师 Peccatore很果香 是餐厅限定的酒 好喝
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在这个位于多伦多最古老的街区之一的布卡(Buca)地区,每天迎来送往的客人非常之多。 一份140刀的crudo misto拼盘,都是每天选取最优质的海鲜,加入未经过滤的西西里橄榄油,如果想再添加西伯利亚鲟鱼鱼子酱,那就要额外再刷掉160刀。
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擁有無數忠實顧客,且都百分百沉醉於他的手藝。今番被帶上再來捧場,無論是前菜,主菜及甜點,嚐的均是承傳意大利餐的傳統烹飪配料技藝,打造現代抽象交融的口感。這樣舌尖上的美味,並非在中國才有,加拿大優質廚師們對食物鑽硏同樣熱愛,除了努力挑選最好的食材放上餐桌,並根據各具文化特色的烹飪風格烹調,重點是達成保留食材原本的風味。
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