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这一锅皇室秘藏锅物(台北信义殿)
4.7分
21条点评
营业中 11:30-23:00
可外送有包房
电话
台北市大安区信义路四段88号2楼
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彭博丫丫
微博、搜狐、今日头条认证旅行博主，各平台旅游美食签约自媒体，擅长在旅途中分享美食，让美食变成靓丽风景
精致的摆盘、典雅幽深的宫廷气派还提供戏服拍照服务。浓郁的麻辣汤汁和老火汤头让锅物不沾酱料已足够入味，鸭血、豆腐超级滑嫩，无限供应。松坂猪肉的肉质Q弹爽脆，干贝珍珠滑的内部藏有旗鱼清肉和干贝丝，混搭成奇妙又和谐的口感。
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4.7
/5分彭博丫丫
#携程美食林#台北美食第一夜，寻到台湾人都说好的这一锅。典雅幽深的宫廷气派、精致华贵的摆盘果然是“皇室秘藏”。一半御膳麻辣一半老火汤头的鸳鸯锅首次让我觉得，锅物不用再沾其他酱料味道已足够丰富好吃，而浓郁的麻辣汤汁与无限量供应超级滑嫩的鸭血豆腐简直绝配，鲜香带着点药膳味的老火汤涮青菜和肉也是绝妙。招牌神仙牛肉选用牛肉中顶级肉质的无骨牛小排部位，鲜嫩多汁；第一次吃松坂猪肉，下锅捞起后肉质Q弹爽脆，爱不释口；干贝珍珠滑内藏旗鱼清肉和干贝丝，混搭成奇妙又和谐的口感[强]饭后赠送的冰沙清乳用来解腻再好不过。然后最有意思的是居然还提供戏服！于是我这个太后美食家顺道妥妥做了场直播[奸笑]
9图
o0唱游
台北信义店的“这一锅”是这里的招牌店铺，是地道的土著菜系。
为爱痴狂qq
台湾人可以说还是比较小资的，这家的火锅就是一个特色，而且用在食品非常的新鲜，蔬菜也很肉类，也非常的新鲜，最重要的是还有海鲜过，只在汤料也是传统的四川麻辣香味，口感相当不错