杭州小笼包店号称“鼎泰丰的实力，三六九的口味，路边摊的价格”，特地点了主打的丝瓜小笼汤包和蟹粉小笼，丝瓜小笼包一上来就看到中间那粒上面用丝瓜做了标记，想来是为了辩识，感觉店家还蛮细心的。薄薄的皮里包着参有丝瓜的扎实肉馅。不只丝瓜特有的甘甜中和了小笼包里常出现的油腻感，还让人即使多吃几颗都不会有罪恶感，被称为“庶民鼎泰丰”也当之无愧啊。

小笼包受欢迎，大包子和其它各类小吃也同样深受追捧。小笼包切剂子现擀、现包、现蒸。一直保持品质的稳定和传承，用新鲜红辣椒剁碎了腌制。才是自幼习惯的味道和记忆。