牛店的这碗满汉精炖牛肉面，汤清爽鲜美，内有牛腱心，毛肚，牛筋三种肉食，口感丰富，面条要的是偏软的，软而不烂，唯一的缺点是量太大了点，女生吃有点撑了。 环境跟大多数台湾小吃店差不多，不豪华，但是干干净净的。 服务不算热情，不过中规中矩，挺让人舒服的。

这是我目前（2019年8月18日前）台湾吃到的最好吃的牛肉面。 点的是他家招牌满汉牛肉面。 汤头，够纯，够香。一喝就知道是老火熬出来的。 面条，够劲道，手工压制的面条，如水煮的时间也刚刚好，不糯不硬。 牛肉，说是澳洲进口的牛肉，这不是最重要的。重要的是选的牛肉肥瘦相间，香料卤得刚刚好，而且火候够，肉吃上去酥软，也能感受到肉质纤维的咀嚼感，比大块牛肉更好吃。 牛筋，入口即化，很好嚼，新鲜。 牛百叶，够Q弹，也很入味。 280一碗，比一般牛肉面略贵，但是好吃还是值得的。