香港米星餐厅天龙轩一位难求，来海口旅游现在这里走一个。环境很有中国的古韵，到了晚上还有古筝表演和诗歌吟诵，搭配丽思卡尔顿独特的现代设计理念，古典石木结合，环境自然没的说，挑了个靠近落地窗的座位落座，这个方位还可以直观整个大堂，看着服务员在其中穿梭，无时不刻提供最为妥帖的服务。 中午去的，发现这里的粤式茶点都是自助式，268+，约40种选择，对我来说已经足够，性价比也足够诱人。粤式冰烧三层肉，那层金黄色的脆皮是亮点所在，中间略带肥脂，下最底部则是嫩的出水的瘦肉，脆皮蘸着白糖或者底部蘸点黄芥末，肥而不腻，香脆满口，整盘都是我的。泡椒白玉菇，搭配Narumi的精美骨瓷盘，那种洁白如玉之感衬托的很好，菇体很整齐，晶莹剔透；口感细腻，带有脆度，加上一点泡椒提辣，但整体还是相当的清甜爽口。瑶柱菜胆鸡汤，鸡汤清澈无油，一看就是精炖出来的，瑶柱增添自然的鲜味，菜胆很嫩，让我迫不及待加第二碗的鸡汤。金丝芥末虾球，虾球个头均匀属于中等偏大，外面带有脆度，裹着一层浓稠的蛋黄酱，咬开还有芥末的冲劲，口感层次丰富。点心不但有粤式了还混搭了川味的天府担担面，成都和自贡的名小吃，在高大上的酒店里必然做了一定的改良，量正好，把酱料都拌均匀了，一点点肉末，加上底部带有辣度的花生酱等，非常入味，3口正好。粤式的虾饺皇高级了，里面有笋尖加了大虾仁，吃起来黑松露的菌香四溢，虾饺皮也是很水晶哦；皇帝蟹肉小笼包，内馅也是升级加分，用了皇帝蟹肉，难怪吃起来一点也不腻，皮子的褶子也捏的很到位，没个几年功力的点心师也是做不出酱紫的小笼包。最后来一份甜品，杨枝甘露，用的新鲜芒果，这个从口感上就能感受到，还加了红西柚颗粒和芒果颗粒，很浓稠，甜度适中，非常棒的粤式点心宴，关键还畅吃。

观澜湖的酒店，真的还不错，就是地方有点远，如果不是去观澜湖打高尔夫球，估计很少友人会住在这个酒店，总之给你们一个好评吧。