好喜欢这家店的挞，尤其是芝士挞。另外他的其他面包饼食也很出色。蛋糕方面也很特别，造型精美，味道不太甜，忌廉很滑，但价钱较高

Paper Stone Bakery这个名字，起源于大家小时候的游戏“石头剪刀布”，也表明制作面包的手法传承不变，用的是牛油纸（布）、石头烤箱（石）和剪刀。香港美心集团旗下，有欧包也有亚洲面包。