华御结在很多港铁站都开有分店，他们以日式寿司为主，10多20元的消费，很多店都是即做即卖。火炭这店的寿司种类蛮多的，花了17港元买了一个三文鱼寿司饭团，吃的时候紫菜还是脆的。