晚上在佐敦这边逛累了，正好准备找吃的，就碰见这家还蛮出名的澳洲牛奶公司～ 人很多，进去的时候正好有个食客吃完出来，我们才找到个小桌子能够落座～生意太好啦！ 因为我们已经吃过晚饭，来这里只点了比较招牌的两个餐点，一个热炖奶，一个法兰西多～ 炖奶的状态有些像豆花，但更实一丢丢，颜色纯白，我用勺子舀起一勺，就闻到浓郁的奶香～迫不及待马上装入口中，舌头一抵，甜甜的炖奶霎时化开流入喉咙，整个奶香充斥着脑子，实在是太好吃啦！更厉害的是一整碗下去居然不会腻，还想再来一碗！ 法兰西多，胚体中等偏厚。虽然是油炸过的，但是一点都不影响它的松软，切下去好像在切棉花糖。拿黄油抹开，都不用加糖浆，已经超级好吃啦！配炖奶真的是刚好！ 男票说以后还要来澳洲牛奶公司吃这个炖奶，那下次我们就试试冷的炖奶又是怎么样的口感吧！

初到香港，澳洲牛奶公司这个名字一直位居各项手机app及查询记录的冠军。 网上也一直会说 没有去过澳洲牛奶公司，就等于没有去过香港，所以我又怎么能错过呢。听说这家店到下午就会卖断货，所以早上九点就已经去排队了，这已经能够做到的最早的时间了。香港的路比较难认，建议还是问问路人比较好，我是误打误撞看到店铺的牌子，也顾不上自己拿了多少行李就立刻加入到排队的队伍中。因为实在是太火爆所以这里一定是跟人拼桌，刚坐下就有服务员端来了茶水，我点了最最有名的杏汁墩奶和双皮奶还要了一个煎蛋三明治，很多人会把顿奶和双皮奶搞混但其实是一个东西，害粤语完全不会说，几乎听不懂的我跟人家讲了好半天才算是理解了，双皮奶好吃到没朋友，一定要要冰的，因为店里会提供冰的和热的。吃起来香甜水滑带丝丝奶香，很嫩很好吃，我敢说和你认为或想象的完全不一样。杏汁墩奶的口感和墩奶一样，但本人对杏汁不是很感兴趣所以还是喜欢双皮奶多一些。第三道是煎蛋三明治，面包中夹的鸡蛋颜色亮黄，吃起来也是一个嫩字，只是觉得怎么样的厨师可以将鸡蛋超出这么一番心意呢。牛奶公司的价位适中，也有套餐可以选择，如果来香港一定要来尝尝。 店铺名称：澳洲牛奶公司 店铺地址：九龙佐敦白加士街47-49号地下(近佐敦地铁C2出口) 营业时间：星期一至日: 07:30-23:00 逢星期四休息  招牌甜点：杏汁墩奶、双皮奶、煎蛋