来到香港，品尝当地各种甜点是必须的。铜锣湾一带餐饮店虽多，但是纯粹的甜品店倒是不多。以前每次来香港主要都是吃西多士、菠萝油，喝冻奶茶，也尝试过“五代同糖”、“许留山”、“糖朝”等风味，这次看到有一家以牛奶制品为主打的小店，觉得难得，就按图索骥来到了义顺牛奶公司在铜锣湾骆克道上的分店。 作为一个小店，义顺的场面也不算小了，在骑廊下、骆克道靠人行步道上方悬挂着绿底金字大招牌，入口大门则是白色调为主，真是很符合奶制品为主、绿色生态的主题呢。 厚胎白瓷碗比一般饭碗略大，双皮奶表面一层皮已经破了，翻卷过来一点点，下面的奶冻略黄，一口吃下去真是满嘴沁香、奶香浓郁，口味甜的刚刚好。我很快就把这碗双皮奶消灭干净了。 这碗双皮奶售价34港币，相对而言不算便宜，不过论起这个风味，还是值得推荐的。 不推荐大家吃通心粉，不好吃

只要来港澳，提起双皮奶那么一定是义顺这里了。应该是有许多分店，至少在香港这里发现一家，在澳门民政厅步行街那边发现一家。 典型的小吃摊进屋风格，就是做双皮奶的，在这里也不推荐其他的的东西了，就是双皮奶最好是选择冷的。 因为其他的食物在我看来并非其专精，要了一款芝士三明治，就是两片面包加一个芝士片，在家里也可以搞定吧没必要再来30多在这里吃，猪扒包可以直接去澳门吃点正宗的。因此就推荐双皮奶最好还是冻的！ 满满一大碗双皮奶从冰箱里取出来，看着有弹性的奶体，用勺子挖下去立刻散开，入口以后浓郁的奶味和凉凉的感觉，绝对是在炎热的夏季溜累了之后休息时候享用的好食物。 可以说在北方根本吃不到这样的双皮奶，因此即使30+一碗也根本不在乎，这个不能用性价比去衡量，因为时间地点所限，不可能随时吃得到因此建议喜欢双皮奶的各位不要错过。