阿一最有名的就是鲍鱼，点的是澳洲货，没有糖心，但是鲜味还可以，螺头汤口感不错但是分量太少，沙拉菜新鲜，调料不会太咸，西班牙火腿本身咸应该配上甜蜜瓜，直接吃要配酒，炒饭有水准，釀蟹盖加了很多洋葱，蟹肉，香，甜点焦糖炖蛋正

去过两次，一次是朋友请吃饭，一次是请老爸老妈。彼时还没有菜端上来用手机消个毒发朋友圈的新习俗。 也是在这边吃过才知道鲍鱼是按头的。肉疼半个月的银子就换来老妈的评价鲍鱼还行，鱼翅比俺们家粉丝鲜亮点儿。我汗 。不过对他家印象深刻的是景观，伴着维港的灯火辉煌，吃嘛嘛香噻。另外就是他家的服务，即便老早很多香港餐馆对大陆客不是很友好的时候，他家服务真的没话说。