担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味麻辣爽口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

地址－紅磡德安街7號黃埔新天地黃埔花園8期102-103&105號舖 環境／設施－商場中心,坐位空寬闊 特色－正宗四川菜 人均價格－100 評分－60#foodie #親子好去處 #香港好去處 #本地遊 #夏日搵食推介 夜晚來到黃埔美食坊搵野食 今晚太太生日想食𦻑藜園四川菜 點左酸辣湯擔擔麵、上海粗炒、糖醋魚塊、回鍋牛肉、冰凍滷肉、紅油抄手。 上海粗炒感覺上覺得同普通炒粗差唔多,肉少,最慘粗炒不夠熱。 糖醋魚塊有6-8粒左右配上彩色燈籠椒,魚已經切好左一舊舊,大大舊方便夾,魚身炸到好脆好,調味適中不甜不酸。 回鍋牛肉不夠辣,味不夠濃,牛肉太少。 d辣担担麵我個人覺得好鬼正😋，易入口唔會太重味但又好夠味☺，食落多花生,超好食。 冰凍滷肉一定要食,肉爽厚,放入口溶化。 紅油抄手這味菜非常垃圾,水餃皮太厚不夠熱令水餃出一陣陣怪味,,味道太淡無辣感覺,不值得食這少菜。