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相册21
沾仔记(威灵顿街)
4.4分
108条点评
老字号
香港特色小吃店榜 No.10
休息中 09:00营业
电话
中环威灵顿街98号地铺
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Fayeating
美食博主，七情六欲之中，食欲最为旺盛。五行缺糖。
云吞以大虾肉及肥瘦猪肉混合做成的内馅，扎实弹牙。鲮鱼球颗颗大如乒乓，用料非常舍得。传统的大地鱼汤头里加入了罗汉果来增加鲜甜，完全不觉得口干油腻。
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4.4
/5分lulu0531
在上环和中环有很多家云吞面店，有名气的也有不 少，其中沾仔记是米其林推荐的，作为米其林一星 的沾仔记只卖三样东西，云吞面、髅鱼球面和鲜牛 肉面，最多有双拼和三宝，但材料也是这三款。面 底有米粉、细面、粗面、油面、河粉可选。从外面 看感觉不了特别，但里面布置古朴，店中的大红灯 笼可以看出这家小小的店铺有一定的历史了，店面 虽然小小的，但阿姨的服务很好，小小的店面完全 没有空余的位置，阿姨快速的收钱，食客快速的食 完，然后换下一位，港味很浓，一碗细蓉，一份人 情味，一份快节奏的生活，细蓉(鲜虾云吞面）有 四粒云吞，大大粒，里面皮薄，虾很大只很鲜，汤 底也是很鲜，面是传统的手工竹升细面，碱水味道 有点重，作为米其林一星，水准当然是不错的，但 云吞面我还是喜欢吃广州的。
cparissh
性价比超高啊！！ 三十几块 满满一大碗 绝对吃不下啊！云吞的碱水味道很重， 那个什么鱼球 怪怪的味道 从没吃过 建议只点牛肉和云吞即可，一个香港本地大叔就是点了2宝都是鱼球的！！！ 真爱啊！牛肉好嫩 但是有筋筋拉拉的刚吃了文辉墨鱼丸 这么一大碗着实吃不下啊。。。
M14****982
非常有名的一家老店，店铺不大，但是却干净卫生，分量很足，价格公道，之前有很多人排队等位，现在受疫情影响，生意差了很多