完全把日本寿司的那套搬过来了，光是这些配菜就看的我晕头转向，不同的寿司用不同的酱料，还好大师傅会在边上教你，我觉得毛豆很好吃。

香港的寿司店很多，这家在上环的比较高档次一点，食材都很不错，多数是烤过的，所以口感没有刺身来的好吃，那个马肉我觉得烤过的比较好吃。