肥公必食牛筋腩，其实上牛下巴，胶质满满。
一定叫腩汁和辣汁，自己再加两羹辣椒油，浸住的牛肺同猪肠同食，真就是清碗大行动，$37饱饱。

香港美食推荐清单|肥公必食牛筋腩，其实上牛下巴，胶质满满。

肥公车仔面

太子肥公车仔面的油面不碎，芽菜够爽。牛肚好淋，牛筋腩好软滑。冬菇好食，水鱿够爽。 萝卜又淋又甜，猪肠最正。猪肠同牛肠都好喜欢食。而牛筋腩的味道更妙。

非常不错的味道。车仔面里面的配料真的是太丰富了。有牛肠，牛肚，牛百叶，秘制牛筋，牛腩等等。也有猪蹄，猪肠，豆腐，鱿鱼等等。真不错。

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