餐厅室内设计出自名家Sir Terence Conran的手笔。服务人员非常友善及专业。这里的烟熏三文鱼很值得一试，充满烟熏香味！惠灵顿牛排酥脆的酥皮，多汁鲜嫩的牛肉，浅粉色非常诱人。

虽然是传统扒房，但主厨之前曾在分子料理的始祖西班牙El Bulli接受过多年培训，所以能够将上乘的时令有机食材，通过创新的烹调方法，演绎出令人味蕾惊喜的菜色。