来到盛记所在的这条街，这才知道这里超多东西吃，有很多餐厅中午才开，那就是需要排队的那种，盛记这个挺出名的大排档果然也是生意不错。 因为一直营业到晚上，中午也有碟头饭，所以除了游客之外，很多附近上班的人来吃。 因为早餐吃的过饱，但也没特别饿，所以点的东西不多。点了一碗鱼汤，因为看着隔壁拼桌的大叔吃的很香的样子。 结果来了以后，的确不错，汤汁清淡，鲜美，但是份量就小了，里面有虾和贝类，还有蔬菜等等，都是比较新鲜。 椒盐鱿鱼是我喜欢的味道，辣辣的感觉很棒，小白菜炒得好有wok气，也带一点小辣，估计是之前刚炒了辣菜。 整体来说，盛记的位置和环境应该算是排挡中相对较差的，正在午时，人越来越多的时候，周围的油烟味就开始特别大，对于四面都是高楼的香港来说，确实污染还是比较严重的。 作为茶餐厅和大排档，的确是完完全全由香港发明，属于本地最平民化的饮食场所。尤其是茶餐厅，代表了香港人的价值观，速度快、配搭多、价钱要实惠。 大排档在二十世纪五六十年代非常兴旺;至1970年代，数目减少。从上世纪五十年代起，港府发出固定摊位小贩牌照规管，相比别的路边摊，大排档的牌照是一张大纸，需要装裱起来，挂在当眼位置，因而称为"大牌(大牌照)档(档口)"，后传入内地多写作"大排档"。 如今在香港所剩无几的大排档，属于是最后的拍档时光了，即使环境再不好，以后可能感受的地方并不多，所以在香港吃大排档，需要耐心去排队，静心去等待，然后和别人还要拼桌，即使是陌生人。

香港的大排档是“买少见少”，因为食环署多年期就规定了这类污染环境的食肆不能再发牌（就是授予营业执照），而且现有的持牌人一旦身故，牌照就要收回，不能传给或出售给其他人。这间盛记中午就开始营业，但第一次经过的时候是11点半，桌椅都没摆开，老板才一副刚开铺的样子，我也没做过相关攻略，所以也就没留意。再到盛记，是在香港打拼的表妹介绍，说很多香港白领下班后都喜欢到这来，觉得“够风情”。坦白说，在一条逼狭的巷子中摆N张折叠桌，巷子还是在斜坡上的所以每一张桌子下面都要垫几块砖以保持平衡，周边楼宇的空调水经常会溅到顾客身上，而且还经常得等位，来这里吃，也就图个“风情”了。出品跟广州的大排档没啥太大区别，但价钱就是好几倍，最坑爹的是，伙计建议每人点一只元贝，想着再怎么贵都是3、40元一只，难得和朋友聚餐，也就没详细问（主要是伙计兼老板忙得不可开交，一副你还不快点点餐就快滚蛋的样子）。结果结账快500元，3只元贝收了将近300元！唉，建议各位，脸皮什么的，厚点没关系，一定要问清楚价格再点所谓的海鲜（其他菜是明码标价的，但每一样份量都很小）。