享受一份正宗的下午茶是在英国旅行的一个必修课，毕竟 “下午茶”文化是由此产生并走向世界的。为了一顿下午茶，特地跑到爱丁堡市中心的Balmoral酒店。The Palm Court 在当地久负盛名，据说伊丽莎白女王每次来到爱丁堡，就喜欢到这里喝下午茶。 The Palm Court的环境非常优雅，玻璃的天花板和威尼斯式吊灯营造出一种奢华感觉。与酒店古典的外观一样，餐厅里也透露着一种古典味儿，有点儿维多利亚时代的味道。 下午茶这三字往往让人感受到轻松悠闲的情绪，但是正宗的英式下午茶居然让我感觉到了庄重，因为它有着满满的仪式感。首先它的茶具就非常讲究，精致的瓷器和银器，看着就赏心悦目。英式下午茶有着固定的礼仪，比如茶叶的品质、冲泡的要领、茶点的摆设方式都非常讲究。茶点通常是三明治、蛋糕和司康饼，先咸后甜，有滋有味。 一直觉得我们国内的茶道很繁复，到了英国才发现，正宗的英式下午茶也是不遑多让，太有仪式感了。看来，英国人是懂茶的。#甜品下午茶 #浪漫约会餐厅 #月度专项计划

超级喜欢这里的下午茶，35镑一份，茶是无限续杯的，可以试不同口味，两个人的话要另外点一份茶，5镑。吃的很多，两个人都能吃的很饱。餐前还送西班牙冻汤，餐后宋sorbet甜品，吃了差不多三小时才吃完。每个菜上来服务员都会给介绍的。东西也很好吃，还有现场音乐表演。这里厕所也很气派。这个地方令我觉得非常享受。埋单还送一小罐茶。特别喜欢这里的Earl Grey，浓郁的橘子皮油的味道，和超市货完全不一样。