首先这个位置真的很难找，在下环街宣道堂附近，我点了浓厚赤味增，好心的店员一开始就提醒我这个很重口味，我还是毅然决然的点了它，结果真的是太浓郁的味增味道，缺点就是掩盖了豚骨鱼的味道，喝了口同伴点的酱油味的，有点后悔自己点了这个，特别是吃到最后就更加咸，所以建议大家下次点酱油的吧可以尝到浓浓的豚骨味。面条很好吃韧韧的，点了小吃拼盘，炸鸡味道不错，可乐饼感觉里面的馅像肉饺子馅，豚肉饼里面的肉泥很足，还给了三种酱料蘸，总体来说不错，吃的饱饱的，感觉和大三巴那家出名的一奄拉面差不多，但这个便宜点

相比香港那么多知名的日本拉面专卖店，澳门的这家小小拉面店虽然名气不大，但在澳门的人气却不低，主打豚骨拉面和豚骨鱼介沾面。 豚骨拉面是细面，搭配叉烧、紫菜以及几样小菜，面条爽口弹牙，很有劲道，汤底鲜美浓郁，令人回味。 豚骨鱼介沾面，搭配叉烧条、紫菜、洋葱和菠菜，可以选择粗冷面或者粗热面，个人认为搭配粗冷面会好吃些，因为鱼介沾面是面和汤分开的，需要用面条去蘸汤后再品尝，冷面蘸汤的话会让面更加爽口，如果是蒸过的热面去蘸汤便会粘在一起，口感就没有冷面那么好。桌子前面有贴着吃鱼介沾面的教程，吃完面之后，可以要求店员帮忙加汤，再喝一口浓浓的热汤，非常美味。这家店的服务超好，一进门就有人给你递一个篮子，可以放包包、随身物品，吃饭整个过程中不停往客人杯子里加水。 人均：80mop 地址：红窗门街50号美景大厦地下B座（靠近福隆新街的尽头） 营业时间：12:30-21:30，星期二休息