南阳老家方城烩面这家店在我心中一直是大连烩面界的扛把子，刚开业时，我一年内连续写了三条评价，但后来挺长时间没来。这回路过来打卡，惊喜地发现他家不但还在，并且升级了店面，面积扩大了一倍不止，二楼居然还有包间，还在解放广场和机场都开了分店，真是激动不已。 要知道，河南小吃在大连一直属于小众范畴，这几年，也就他家和李记饸络面算是做出了点儿名堂来，其他的，包括在火车站周边客流量大的，不管开了多少年，多数都是维持经营，都没真正意义火起来，甘井子区有几家还算不错，但做到他们两家这样出圈的，真是少之又少。 这次是带朋友在山东路喝酒，提前过来垫吧一下，样样数数都想点来推荐给大家，但他家货卖的挺快，所以就点了一份烩面和一份炒烩面。 烩面师傅发挥很稳定，面片的口感、厚度都恰到好处，烩面汤底也很香，仍然是中上水平。炒烩面出乎意料的好吃，口感没有很油，尝试很成功，同来的伙伴们对这两份面也赞不绝口，纷纷表示还要再来，回去的第二天，就有朋友又约着要来了。 平心而论，他家的烩面还不能代表河南的顶级水平，但在大连地区能吃到这样一碗烩面，已属幸事；能连续开七年，并开这么多分店，对我这种吃货来说，可算是三生有幸。 现在，我唯一的问题就是，他家啥时候能开到开发区来呢？若能开到开发区来，必去捧场。 喜欢面食的朋友们，路过山东路，记得打卡，保你不后悔。

方城烩面，鲜美香味，好吃不贵，服务质量保证，卫生条件保证，环境好。