一家叫“西北风味拉面”，却和大连街众多西北面不同风格的店，主打的就是猪剔骨肉。个人很喜欢，也是附近很多居民、上班族喜欢的拉面。 一碟正常剔骨肉、一碟带脆骨的剔骨肉，倒在一起，一勺葱花、几勺辣椒油，喜欢的可以放点陈醋，一个小搅拌，味道绝了。 再来一碗拉面，必须让老板加一勺油汤，这样更香。 一碟咸菜，嗨嗨皮皮的。