来了延安是肯定要吃面，吃肉，吃肝的。这家小店在军区附近，距离延川中学不远。周边住宿吃饭银行都很多。实际上就是一个小餐馆。以麻辣肝盖面米饭为主打，覆盖一些汤面盖面盖浇饭和炒菜。可以同时容纳50人就餐，中午来了坐的满满的，也许是因为学生已经开学了。等待的时候先上一份酸菜，真的酸，一会儿配面吃。再上一碗面汤，然后默默的等我的麻辣肝盖面。小份，13。肝很多，味道中规中矩，老板娘听起来口音不像陕北的。份量很实在，加上酸菜爽口。