黄土高坡黄土情，陕西的面食，超赞的碗肉汤，都是大家的心头好

黄土情，延安陕北菜的一家具有代表性的餐厅，上菜慢条斯理，等的着急。在这里选择了吃陕北有名的炒洋芋擦擦，就是土豆丝炒出来的，和土豆品质相关，似乎吃的是面条的口感。麻汤饭很有意思，我觉得不比成都豆汤饭差，把黄豆、干豇豆米米、洋芋、黄豆、蔬菜一起熬制的带有猪油的粥。榆林大烩菜就很不喜欢，齁咸（延安菜都这样）里面有青菜、豆腐干、猪肉、粉条。锅仔羊杂还不错，这边普遍羊肉味道处理很不错。