这家鳗鱼饭想必大家也很熟悉，米其林一星，位于岚山小吃街。不多说什么了，排队排队排队.....死命的排队（我排了两个半小时，大家保重）星级料理必然有星级料理的道理，不论是从茶具的摆放还是鳗鱼料理的制作都是非常的考究。 左图是鳗鱼炖蛋，右图是先做鳗鱼饭，据说每位做鳗鱼饭的师傅都是十年苦练成的，前两年只是在宰鳗鱼。鳗鱼饭的精髓除了鳗鱼的入味程度和嫩度，更多的是鳗鱼汤汁的味道，汤汁要浓且不腻才是最好的。 强烈推荐大家这家鳗鱼饭，小份100软妹币左右，不接受预定。